多喝咖啡可降低心力衰竭风险

达拉斯，2021年2月9日-从三个大的，知名心脏疾病研究膳食信息建议喝含咖啡因的咖啡可降低心脏衰竭风险的一个或多个杯子，根据研究今天发表在循环：心力衰竭，美国心脏会刊。

在美国，冠心病，心力衰竭和中风是导致心脏病死亡的最主要原因。“尽管吸烟，年龄和高血压是最著名的心脏病风险因素，但仍存在未知的心脏病风险因素，研究的高级作者，心脏病学助理教授兼科罗拉多州奥罗拉市科罗拉多大学医学院的科罗拉多个性化医学中心医学主任David P. Kao医师表示。

“由于在世界范围内的普及和消费频率，喝咖啡的风险和收益一直是科学上一直关注的话题，”美国预防医学系营养学教授兼系主任Linda Van Horn博士说。芝加哥西北大学芬伯格医学院，也是美国心脏协会营养委员会委员。“由于饮食评估和分析方法的不一致以及自我报告的饮食摄入所固有的问题，报告与结果相关的研究仍然相对有限。”

Kao及其同事通过美国心脏协会的精密医学平台使用机器学习来检查Framingham心脏研究原始队列的数据，并将其与社区研究中的动脉粥样硬化风险和心血管健康研究的数据进行对照，以帮助证实他们的发现。每项研究都包括至少10年的随访，并且这些研究共同提供了超过21,000名美国成年参与者的信息。

为了分析饮用含咖啡因的咖啡的结果，研究人员将消耗量分为每天0杯，每天1杯，每天2杯和每天3杯。在这三项研究中，咖啡消耗量是自我报告的，并且没有可用的标准计量单位。

分析显示：

在所有三项研究中，报告喝一或多杯含咖啡因的咖啡的人的长期心力衰竭风险降低。

在弗雷明汉心脏与心血管健康研究中，与每天不喝咖啡相比，几十年来每杯咖啡每天心衰的风险降低了5%至12%。

在“社区动脉粥样硬化风险”研究中，每天喝咖啡0到1杯之间，心力衰竭的风险没有变化。但是，每天至少喝2杯的人的喝水量要低30%。