非常热的饮料可能会致癌 但是咖啡却不会

《卫报》报道：“非常热的饮料可能会致癌，而咖啡却不会。”

国际癌症研究机构(IARC)的一项审查得出的结论是，仅在高于65C的温度下饮用的饮料才有可能引起癌症。

工作组的报告重新评估了喝咖啡，马黛(一种南美饮料)和非常热的饮料的致癌特性。

1991年，咖啡被列为可能的致癌原因，但研究小组已清除了先前的分类，并暗示任何可疑的联系是由于饮料的高温所致。

研究人员得出的结论是，仅有有限的证据表明喝咖啡和磨砂会致癌，但是说，食入温度超过65摄氏度(149华氏度)时，食道(食道)患癌症的风险可能会增加。

《每日镜报》和《每日邮报》都报道了这个故事。《镜报》报告说，将您的茶喝约五分钟，应将其冷却至安全水平。

邮件报道说，商店购买的黑咖啡很热，在66至81C之间，这并不完全令人惊讶。因此，最好再冷却一段时间。

就目前而言，吸烟或饮酒构成食管癌的风险更大，而且有据可查。