研究称富含意大利面的饮食可能防止体重堆积

《每日邮报》报道：“面食并不会使您发胖，它实际上有助于减轻体重。”在最新一轮的营养战中，碳水化合物正在反击，一项研究表明，富含意大利面食的饮食与较低的体重指数(BMI)相关。

研究人员使用了来自23,000多名意大利成年人的调查数据和身体测量结果，发现面食作为健康的地中海饮食的一部分，与较低的BMI和较小的腰围和腰臀比有关。

研究人员推测，健康量的面食可能会使人感到饱腹，因此他们不大可能在建议的饮食之外流浪或吃零食。

在准备通心粉之前，请务必注意研究的局限性。

研究人员试图调整可能造成这种联系的变量，例如体育活动的水平，但这始终是有根据的猜测。同样，由于这是一个完全是意大利人出生的白人人口，我们不知道在其他人口中是否会看到类似的发现。

总体而言，这项研究告诉我们，将意大利面作为营养性地中海饮食的一部分可能是保持健康体重和体形的好方法。

尽管经常有媒体提出相反的说法，但没有一种神奇的食物类型(无论是碳水化合物，脂肪还是蛋白质)都会使您变瘦或变瘦。