生物帮人们已经使用了数千年的大蒜，无论是在菜中添加香料还是治疗各种疾病。如果相信在BMC补充医学和替代医学中的研究，那么这种著名的草药还可以治疗称为血吸虫病的寄生虫感染。慢性病也由蜗牛热引起，是由血吸虫属的血吸虫引起的。
研究人员在沙特国王大学研究大蒜提取物的能力和大蒜素，防止血吸虫病和炎症。为此，研究小组评估了被寄生虫感染的小鼠的肝纤维化标记物。然后将结果与吡喹酮(一种通常用于治疗血吸虫病的药物)进行比较。小鼠被曼氏链球菌感染，并用大蒜，大蒜素或吡喹酮处理。一天后，处死小鼠，并收集样品用于进一步分析。该小组研究了小鼠的肝脏和肠道，调查了组织和寄生虫。另外，他们评估了促炎细胞因子mRNA的表达。
研究结果表明，用大蒜提取物和大蒜素处理小鼠可导致曼氏沙门氏菌种群急剧减少。大蒜和大蒜素还减少了肝纤维化和促炎性细胞因子的生物标志物。作者指出，这些结果与吡喹酮相当，没有有害的副作用。(相关：大蒜的愈合特性是如此强烈，以至于其效力是抗生素治疗的100倍。)
“在这项研究中，纤维连接蛋白和α-SMA的免疫组织化学表达以及作为肝纤维化标志物的炎性细胞因子的mRNA表达反映出预防性施用和大蒜提取物或研究人员写道。
研究人员得出的结论是，大蒜和大蒜素具有抗炎和免疫调节特性，因此可用于治疗血吸虫病。
