生物帮据《卫报》报道：“研究人员发现有机牛奶的碘含量低于标准牛奶，因此，那些转向'健康'有机牛奶的孕妇可能会使未出生婴儿的大脑发育处于危险之中。”
碘对于甲状腺的健康功能是必需的。甲状腺激素对于未出生婴儿的大脑和脊髓发育是必需的。这意味着怀孕期间摄入足够的碘非常重要，因为一生都是如此。
由于不同的耕作制度，众所周知，夏季用草食的有机奶牛生产的牛奶中碘含量低于标准牛奶。
这项研究比较了冬季从超市购买的牛奶样品。研究发现，在冬季，有机牛奶的碘含量仍比标准牛奶低约三分之一。这与脂肪含量无关。但是，正常的346毫升有机牛奶杯中的碘含量仍然足以提供建议的每日碘摄入量。
尽管有头条新闻，研究人员并未真正研究食用牛奶对儿童健康的任何衡量指标(包括智力)的影响。该研究还没有考虑其他乳制品或非乳制品来源(例如鸡蛋，鱼和某些谷物)中的碘含量。
因此，这项研究没有提供任何证据表明怀孕期间饮用有机牛奶可能会对孩子的智商产生负面影响。
但值得注意的是，有机牛奶中的碘可能比标准牛奶中的碘少，因此您可能需要通过其他来源来平衡摄入量。
