在快餐包装和衣服中发现的化学物质与妇女的体重增加有关

《在线邮件》报道：“在快餐包装和衣服中发现的化学物质与妇女的体重增加有关。”美国的研究人员发现，在一项减肥研究中，节食后体重恢复最多的女性血液中的一类化学物质全氟烷基物质(PFAS)含量较高。

PFAS是许多行业中使用的一类合成化学品。由于它们的“不粘”特性，它们被用于食品包装和厨具中。这项研究表达的关注点是PFAS可能会破坏体内激素的正常平衡，从而导致体重增加。

该研究发现，无论人们体内的PFAS水平如何，人们的减肥能力都没有差异。在试验期间，研究中的人平均减轻了6.4公斤。

但是，节食的困难通常是在体重减轻最初的6个月后出现的，当时人们试图保持自己的新体重。在减肥期后的18个月中，该研究的平均体重恢复为2.7kg。研究发现，与最低PFAS水平的女性相比，PFAS水平最高的女性体重增加了约2kg。

但是，这项研究并没有证明PFAS含量会导致体重增加。PFAS含量较高可能只是表明这些人倾向于吃更多高热量的包装食品。

节食后保持体重减轻可能是一项挑战。但是有了长远的计划，并愿意改变生活方式，这是可能的。阅读有关如何减轻体重的更多建议。