研究发现益生菌对肝脏也有好处

根据2018年实验生物学会议上提出的一项研究，益生菌对肝脏有益。

一组研究人员研究了益生菌鼠李糖乳杆菌GG(LGG)，它是许多非处方益生菌配方中的常见物种。在这项研究中，研究小组用含LGG的食物给小鼠喂食了两周。然后，他们评估了小鼠对高剂量对乙酰氨基酚的反应。大量的对乙酰氨基酚会导致严重的肝损害甚至死亡。该药物成分引起氧化应激，其中自由基数量增加。

益生菌组的小鼠比未接受治疗的小鼠肝脏损伤更少。该研究的发现表明，益生菌LGG的使用可以改善肝脏的抗氧化反应。益生菌治疗可保护肝脏免受对乙酰氨基酚等药物产生的氧化损伤。肝脏负责消除血液中的毒素。它还有助于人体将食物转化为能量的过程。

“这项研究提供了证据，证明了益生菌的作用超出了胃肠道。这项研究之所以与众不同，是因为它暗示了引发这些作用的谨慎分子机制，”埃默里大学(Emory University)博士生Bejan Saeedi说。

Saeedi和他的团队先前进行了一项研究，追踪了LGG似乎可以防止氧化性肝损伤的分子过程。小鼠中的其他研究以前也曾暗示LGG可预防酒精性肝病和非酒精性脂肪肝。