生物帮当今世界面临的最可怕的健康问题之一就是对耐抗生素的超级细菌如耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌或MRSA的爆炸。这些细菌会引起感染，肺炎和其他问题。如果任其发展(通常因为很难治疗而经常出现这种情况)会导致败血症和死亡。如果抗生素(现代医学最令人难以置信的发明之一)不足以解决MRSA，那么该怎么办?研究表明，大自然可能以姜黄的形式给出答案。
这种黄橙色的根与姜类植物有关，通常用于烹饪。它原产于印度和东南亚，可以方便地以新鲜，粉状和补充形式获得。随着有关其许多健康益处的更多信息曝光，其受欢迎程度持续飙升。
现在，发表在《分子》杂志上的一项研究表明，姜黄素是姜黄中的主要多酚，姜黄素具有独特的金色，这种姜黄素是姜黄中发现的主要多酚，可逆转传染性细菌对常规抗生素的抗性。
先前的研究表明姜黄素可以与某些抗生素产生协同作用。因此，研究人员希望探索姜黄素在各种条件下如何与金黄色葡萄球菌发生相互作用。他们发现，暴露于姜黄素的MRSA菌株可抑制细菌的生长。
在“热带医学杂志”上发表的姜黄素对这种细菌的抗菌作用的综述发现，亚洲香料确实对金黄色葡萄球菌有效果。此外，研究人员指出，体外实验表明，姜黄素与其他抗菌剂联合使用时，其作用更为强大。他们认为，有一天它可以发展成为一种天然抗生素。
