生物帮根据伦敦国王学院研究人员的最新研究，您的食物摄入方式部分处于遗传控制之下，该研究今天发表在《孪生研究与人类遗传学》杂志上。
研究人员可以通过一种称为“饮食指数”的分析方法来研究个人典型饮食的质量。与推荐的指南相比，研究人员使用饮食指数来了解某人吃什么食物和提供的营养。
该团队使用九种常用饮食指数分析了2,590对双胞胎的食物问卷调查结果。研究人员研究了同卵双胞胎(共享其基因的100%)与异卵双胞胎(共享其基因的50%)之间的相似程度。
研究小组发现，与同卵双胞胎相比，同卵双胞胎在九个饮食指标上得分更高。即使考虑其他因素(例如体重指数(BMI)和运动水平)，情况也是如此。结果表明，食物摄入方式有遗传因素。
从先前的双胞胎研究中我们知道，特定食物(例如咖啡和大蒜)以及整体饮食习惯具有很强的遗传成分。我们的最新研究首次表明，通过九种饮食指标衡量的食物和营养摄入量也部分处于遗传控制之下。”
OlatzMompeó-Masachs，伦敦国王学院第一作者
伦敦国王学院的资深作者Massimo Mangino博士说：“我们的研究代表了对遗传和环境因素对饮食行为变化的贡献的首次全面研究。它着重指出了遗传与环境之间的复杂关系，并可能对公众产生未来的影响。健康营养运动。
