生物帮您是否注意到有多少超重的人喝减肥汽水或在他们的茶和咖啡中添加低卡路里的甜味剂?公司宣传告诉正在努力减肥的超重和肥胖人群，或者至少在努力不增加体重的人群中，人造甜味剂是最健康的选择。许多人乖乖地不吃糖，坚信他们正在做出最佳选择。不幸的是，一些研究已经证实这根本不是事实。
这项最新的研究是由华盛顿特区的乔治华盛顿大学的研究人员进行的，并于3月在伊利诺伊州芝加哥的内分泌学会第100届年会上提出，发现了食用人造甜味剂与代谢综合征之间的密切联系。
当一个人表现出胰岛素抵抗，高水平的“坏”胆固醇水平，高血压和增加的血液凝块风险时，就可以诊断出称为代谢综合症的一组疾病。通常在超重或肥胖并且腹部周围举起很多重量的人中被诊断出来。代谢综合症也被称为代谢异常综合症，胰岛素抵抗综合症或X综合征，导致心血管疾病，心脏病和中风的风险增加。它还将患糖尿病的风险提高了三到五倍(相对风险增加了300%至500%)。
“我们基于干细胞的研究表明，与未接触这些物质的细胞相比，低热量甜味剂以剂量依赖的方式促进细胞内脂肪的额外蓄积，这意味着随着三氯蔗糖剂量的增加，更多的细胞显示出更多的脂肪滴积累，这很可能通过增加基因称为葡萄糖转运的活性增加葡萄糖进入细胞发生” Sabyasachi森，中医药在华盛顿的乔治·华盛顿大学的副教授，DC说‘’为所报告的每日科学。
该研究小组将干细胞暴露在一种称为三氯蔗糖的人造甜味剂中，这些干细胞可以变成骨骼，软骨或成熟的脂肪细胞。然后将它们放在会促进肥胖的环境中的培养皿中放置12天。
《科学日报》报道：
研究人员表示，在0.2毫摩尔的三氯蔗糖剂量下，与低热量甜味剂高消耗人群的血液中所发现的浓度相似(每天相当于四罐低糖汽水)，研究人员说，他们观察到了作为脂肪标记物的基因的表达增加了生产和炎症。
当研究人员从18位经常食用人造甜味剂的参与者的腹部脂肪中研究人体脂肪细胞时，其中4位体重正常，而14位肥胖。他们发现相似的遗传变化会导致糖(葡萄糖)转运到脂肪细胞中。肥胖的参与者。他们还检测到这些参与者的脂肪产生基因过度生产，尽管体重正常的人变化很小。
