教你轻松做出香辣诱人的辣椒油🌶️

炸辣椒油是一道简单又实用的调味料，无论是拌凉菜还是蘸饺子，都能让食物瞬间提升几个档次！首先准备好干辣椒、花椒和其他喜欢的香料。将干辣椒剪成小段，去掉籽以减少辣度（如果喜欢更辣可以选择保留）。热锅冷油，先放入花椒小火炒香，再加入辣椒段慢慢翻炒，直到辣椒变得微微焦黄。记得全程用小火，避免炒糊。当辣椒颜色变深时，关火，将热油倒入装有辣椒粉的碗中，瞬间滋啦一声，香气四溢！最后可以加入一些芝麻或者香叶增加风味。冷却后装瓶密封保存，随取随用。这样制作的辣椒油红亮诱人，香味浓郁，绝对是厨房必备神器哦～😋