夏天到了，海边的鲜味怎么能少得了蚬子呢？今天教大家做一道简单又美味的蒜蓉蒸蚬子，让你在家也能享受到海鲜的鲜美！👇

首先准备新鲜的蚬子，清洗干净后放入清水中加少许盐浸泡一段时间，让它们吐沙。接着准备好蒜末、姜丝和葱花，这些都是提味的好帮手。热锅凉油，将蒜末炒香，加入少许酱油和糖调味，做成蒜蓉酱备用。把洗净的蚬子摆入盘中，均匀地淋上蒜蓉酱，再撒上一些姜丝和葱花，最后入锅蒸8-10分钟即可。当蚬子壳完全张开时，就说明它已经熟透啦！✨

出锅后可以淋上一点热油，激发出香味，再配上一碗白米饭，简直绝配！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，快来试试吧！🍴💕