新鲜核桃不仅口感独特，还富含丰富的营养成分，比如蛋白质、脂肪和多种维生素。但很多人不知道如何正确享用它，今天就来教你几招！

首先，新鲜核桃的外壳比较软，可以用手轻轻捏开，或者借助小锤子敲开。剥壳后，你会发现里面有一层薄薄的棕色膜，这层膜虽然有点苦涩，但用手轻轻一搓就能去掉。去膜后的核桃仁呈现出诱人的奶白色，散发出淡淡的清香。可以直接食用，口感脆爽，带着一丝自然的甜味。如果觉得味道单调，可以撒上一点盐，瞬间提升风味，变成美味的小零食。

另外，新鲜核桃还可以加入沙拉中，为菜品增添一份独特的口感；也可以用来榨汁或打成核桃奶，健康又美味。无论是直接吃还是加工后食用，新鲜核桃都是一种值得尝试的天然食材。快试试吧！🌟