生物帮生酮饮食最近一直被吹捧为减肥和改善血糖控制，但一项新的研究发现，女性未能在这种高脂肪，极低碳水化合物饮食中显示这些代谢益处。动物研究的结果将于3月24日星期天在内分泌学会年会在新奥尔良举行。
“我们在小鼠中的发现表明，生酮饮食的女性比男性更不容易出现明显的脂肪减少，而且更有可能爱荷华州爱荷华州爱荷华大学的研究助理杰西·科克伦说：“血糖控制受损”。“这些结果可能有助于解释这种饮食在各种性别中的成功率差异。”
最初用作治疗癫痫的生酮饮食，有时被称为酮饮食，极大地限制了碳水化合物(淀粉，糖和纤维)和蛋白质的消耗。这使得身体从燃烧的碳水化合物转换为自然产生的能量，燃烧储存的脂肪。肝脏在称为酮症的过程中将脂肪转化为酮体。
“大多数关于减肥的生酮饮食的研究都发生在少数患者或只有雄性小鼠中，因此对这种饮食的反应基于性别的差异尚不清楚，”高级研究员E. Dale Abel，医学博士，博士说。 D.，爱荷华大学内科学系主任和内分泌学会当选主席。
在Abel的监督下工作，Cochran研究了雄性和雌性小鼠。他给他们喂养生酮饮食或常规饮食作为对照。对照饮食由7%的脂肪，47%的碳水化合物和19%的蛋白质组成，而酮饮食的脂肪含量为75%，碳水化合物含量为3%，蛋白质含量为8%。喂养15周后，与对照饮食的女性相比，生酮饮食的雌性小鼠体重没有变化，血糖控制受损，他报告说。然而，在雄性小鼠中，生酮饮食的体重降低，同时维持血糖控制。然而，生酮饮食的男性表现出非酒精性脂肪肝病恶化的迹象。
推测雌激素在对生酮饮食的不同反应中起作用，Cochran去除了一些雌性小鼠的卵巢并测试了这两种饮食。与饲喂对照饮食的小鼠相比，生酮饮食的卵巢切除小鼠体重和体脂减少。
