✨ 山药的营养搭配

山药是一种富含膳食纤维和多种维生素的食物，常被用来健脾养胃。但你知道吗？如果搭配得当，它的营养价值会更高！比如，和红枣一起煮粥，既能补血又益气；和枸杞炖汤，则能滋阴润燥，非常适合秋冬季节食用。此外，山药与鸡肉或排骨同煮，还能补充蛋白质，增强体力哦！

🥕 小贴士

不过要注意，山药含有一定量的黏液蛋白，部分人群可能对其过敏，建议先少量尝试。另外，生山药中的皂苷可能会刺激皮肤，处理时记得戴上手套，避免手部发痒。最后，山药虽好，但也应适量食用，以免增加肠胃负担。

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