纤维消耗与降低乳腺癌风险有关

在对所有相关前瞻性研究的分析中，食用高纤维饮食与降低乳腺癌的发病率有关。研究结果在线发表在美国癌症协会(ACS)的同行评审期刊CANCER上。

由于有关纤维摄入与乳腺癌之间潜在关系的研究结果不一致，因此哈佛大学泰晤士河大学公共卫生学院的Maryam Farvid博士及其同事搜寻了直至2019年7月发布的所有相关前瞻性研究。

当研究人员从他们确定的20项观察性研究中收集数据时，纤维消耗量最高的人患乳腺癌的风险降低了8%。可溶性纤维与乳腺癌的风险较低相关，而绝经前和绝经后女性的总纤维摄入量较高与较低风险相关。

Farvid博士说：“我们的研究有助于证明生活方式因素，例如可改变饮食习惯，可能会影响乳腺癌的风险。”“我们的发现提供了支持美国癌症协会饮食指南的研究证据，强调了富含纤维的饮食(包括水果，蔬菜和全谷物)的重要性。”

重要的是，这些发现并不能证明膳食纤维可以直接降低患乳腺癌的风险，因此需要一项随机临床试验来检验这种因果关系。